Ontvet Soja-Lecithine
LECIFINE 100 is een ontvet soja-lecithine, vervaardigd uit genetisch gemodificeerde vrije sojabonen (NON-GMO).
LECIFINE 100 wordt gebruikt voor fijne bakkerijproducten, koekjes, wafels, instantproducten, cacaopoeder en kant-en-klare meel voor gistdeeg. LECIFINE 100 verbetert de vetverdeling en zorgt voor een gelijkmatige bruining. Bovendien zorgt het voor een fijnere kruimel, verlengt het de versheid en vergroot het het volume van de bakkerijproducten.
LECIFINE 100 heeft een hoog gehalte aan fosfolipiden en is een natuurlijke emulgator die het deeg gemakkelijker verwerkbaar en zachter maakt.
Inhoud van 13 sporenelementen (N, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, B, Fe, P, Ca, Mg, Na, K). Meer dan 60% humuszuren. Verhoogde oplosbaarheid. Gemakkelijk aan te brengen in zowel droge als vloeibare vorm; geschikt voor alle soorten.
Onze bandnudels, geproduceerd volgens biologische normen, zijn geen puur industrieel product, maar worden met de grootste zorg in een noedelmanufaktur vervaardigd door ambachtelijk vakmanschap. Door deze hulpbronnenefficiënte productie garanderen we u een unieke smaakervaring. Om het milieu en het product zo duurzaam mogelijk te beschermen, vermijden we bij onze noedelproducten plastic verpakkingen (zoals vensters) en kiezen we voor gerecycleerde papieren zakken met daarop afgedrukte productafbeeldingen.
Artikelnummer: 7419
Energie: 1444,45 kJ / 345 kcal
Vetten: 1,8 g
daarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 0,5 g
Koolhydraten: 67 g
daarvan suikers: 3 g
Vezels: 8 g
Eiwit: 13 g
Zout: 0,1 g
Gewicht: 250 g
Allergenen: glutenbevattende granen, zonder eieren
Kooktijd: ca. 8-10 minuten
Herkomstland: Bosnië en Herzegovina
Merk: Dr. Ana Collection
Fabrikant: AnaVita-Naturkost GmbH